Comunicarea in spatiul web: mai 2008

Ce, cum, cat, cand mancam ?

De cand mancatul a devenit o problema de genul "totul sau nimic"? De exemplu, americanii au obiceiul de a consuma fie cantitati mari de mancare nesanatoasa si plina de grasimi ajungand sa se ingrase din ce in ce mai mult, fie tin regimuri drastice de slabire pe care nimeni nu poate sa le tina mai mult de 3 saptamani.

Mananca ceea ce iti place

De ce nu ne mai putem bucura de o mancare buna, in proportii moderate, fara sa ne simti vinovati?Autorul cartii "Femeile din Franta nu se ingrasa" sustine ca modul cel mai simplu de a-ti mentine o silueta de invidiat, bucurandu-te totusi de ceea ce mananci este acela de a adopta un mod cat mai simplu de a servi mancarea in portii moderate, alimentele consumate sa fie cat mai proaspete si sanatoase, de a te relaxa si de a te bucura de o cina linistita alaturi de familia si prietenii tai.Exista locuri unde rata obezitatii a avut anii la rand un nivel scazut, pana sa apara produsele de fast-food.Este posibil insa sa mananci ceea ce iti place fara sa te simti vinovat si fara sa tii regimuri drastice de slabire daca urmezi urmatoarele sfaturi:

Incepe masa cu o supa. Aceasta traditie japoneza este una dintre cele mai bune strategii in a da jos kilogramele in plus datorita faptului ca te vei simti mai satul si astfel vei mananca mai putin la pranz si cina.
Pranzul masa principala a zilei. Principala explicatie pentru care pranzul trebuie sa fie masa principala a zilei este aceea ca mancarea este digerata mult mai usor intre orele 10-2 dupa-amiaza. Sunt oamenii care au confirmat ca au reusit sa slabeasca urmand aceasta metoda.
Gandeste-te la calitate,nu la cantitate. Francezii sunt de parere ca daca mancarea este facuta din alimente cat mai proaspete si este aromata poti sa te simti satul chiar daca portiile sunt mici. In esenta, ceea ce conteaza este calitatea mancarii si nu cantitatea acesteia.
Incearca sa combini cat mai multe arome. Poti face combinatii intre dulce, sarat, amar si acru, in final obtinand o mancare extraordinara.
Alege o mancare cat mai "colorata". Este foarte importanta culoarea mancarii deoarece cu cat este mai colorata cu atat te imbie mai mult.Japonezii de exemplu, consuma alimente precum masline, broccoli, ardei rosu, ceapa care au diferite culori, oferind mancarii un colorit deosebit.
Foloseste grasimi vegetale. Grasimile vegetale, precum uleiul de masline sau uleiul de rapitza dau un gust deosebit legumelor astfel determinandu-te sa consumi din ce in ce mai multe legume. Un studiu realizat in Spania a aratat ca cei care au consumat ulei de masline in mod frecvent au mancat mai multe legume decat cei care nu au consumat ulei de masline. O alimentatie bogata in fructe si legume te ajuta slabesti intr-un mod sanatos.
Atunci cand mananci nu trebuie sa faci si alte activitati. Nu este recomandat sa mancam atunci cand ne uitam la televizor, cand citim, atunci cand ne plimba sau cand conducem masina.De exemplu, in Japonia este considerat nepoliticos daca mananci in timp ce te plimbi pe strada. In Franta de asemenea nu exista suporturi pentru cestile de cafea in masini deoarece ei nu beau cafea in timp ce conduc.Trebuie sa avem grija ca atunci cand mancam sa nu facem nimic altceva in afara de acest lucru.Daca ne-am uita la televizor in timp ce am manca sau am face orice alta activitate, nu ne-am mai concentra suficient asupra mancarii existand riscul sa mancam mult si nici macar sa nu realizam acest lucru.
Intotdeauna sa mananci la ore fixe. Unul din motivele pentru care femeile din Franta nu se ingrasa este datorat faptului ca ele mananca de trei ori pe zi. Oamenii fac gresala de a reduce numarul de mese pe zi astfel crezand ca vor consuma mai putine calorii, insa acest lucru te va indemna sa mananci mai mult seara. Studiile arata ca cei care mananca dimineata sunt mai slabi decat cei care nu servesc masa de dimineatza.
Opreste-te din mancat inainte de a te satura. Desigur, nu iti sugeram sa te infometezi dar nici sa mananci pana nu mai poti. Trebuie sa mananci cu 20% mai putin decat o faci de obicei, explica Brandley Willcox co-autor la cartea "Planul de dieta Okinawa".El spune ca daca lasi furculita jos cand simti prima data ca te-ai saturat, acest lucru pfera creierului tau o sansa de a intelege ca te-ai saturat.
Mananca doar cand ti-e foame. Americanii mananca din multe alte motive in afara de senzatia de foame, in special din plictiseala, singuratate, stres sau teama."Nu poti gasi solutia in mancare a fiecarei probleme din viata ta si sa te astepti sa fii slab ." spune Dr.Katz. De asemenea, tot el afirma ca daca mananci din plictiseala gaseste-ti un hobby sau daca faci acest lucru din cauza stresului, invata sa meditezi sau sa faci yoga.
Serveste cina impreuna cu alte persoane. Sa mananci cu familia sau prietenii in ciuda faptului de a manca singur, la birou, in masina, este un obicei gasit in multe culturi.Nu doar prietenia face masa mai usoara ci o si diminueaza prin faptul ca nu te concetrezi doar aspura mancarii ci si a prietenilor."Mancand cu alte personae, iti restrictionezi comportamentul obisnuit." spune Dr. Katz.Tot el afirma ca mancand mai incet, savurezi mancarea mai mult, astfel incat te vei satura cu mai putin decat mananci de obicei.
Savureaza un pahar cu vin. Un specific al meselor frantuzesti si grecesti este consumul vinului, acesta aducand o atmosfera placuta, vesela. Vinul contine antioxidanti fiind responsabil pentru rata scazuta a bolilor cardiovasculare si a mortalitatii,in ciuda consumului unor diete grase, specifice acestor culturi.In timp ce anumite studii arata ca tindem sa mancam mai mult, o cercetare finala indica faptul ca cei care servesc bauturi in timpul mesei mananca mai putin decat cei care nu o fac.
Fa miscare. Populatia din tarile asiatice, Franta si cele mediteraneene este mai slaba deoarece este mai active, mergand mult pe jos.Acest lucru poate functiona, de asemenea, si pentru americani.Un studiu facut asupra americanelor releva faptul ca locuitorii din centrul oraselor sunt mai usori cu 6 kg decat omologii lor din suburbia, deoarece acestia fac mai multa miscare pana la locul de munca, necirculand doar cu masina.
Alte situri:

Comunicarea in spatiul web

marți, mai 06, 2008

Ce mancam?

Ce, cum, cat, cand mancam ?

Sondaj

Counter

Forum

vremea

Ceas

Arhivă blog

Despre mine

Imnul UE

Calendar

Me

Flory

Timbaland - Bounce

Bytha:*